2019.07.20 Saturday

アグー豚とは

アグーは、沖縄固有の貴重な豚です。

今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由来と言われています。

 ⇒その由来をもっと詳しく

その肉質は霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり他の豚肉にはない素晴らしいものです。

 ⇒美味しい肉質をもっと詳しく

                                               (沖縄県アグーブランド豚推進協議会ホームページより)

  

弊社のアグーブランド豚は

弊社ではこの素晴らしいアグー豚に更に手をかけ、他の追随を許さない最高の肉質豚の生産に成功いたしました。

沖縄在来豚アグー雄と厳選されたランドレース雌の交配により生産し、肥育にあたっては疾病対策や生育状況等のきめ細やかな管理を行っています。

また飼料に泡盛もろみ粕やシークワーサ果汁を与えるなど、最高の肉質豚生産のための手間をおしみません。

柔らかく、口の中でとろける良質の脂身の旨味と甘みのハーモニーをお届けいたします。

 

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